Copeaux premium PR16
Les Copeaux Oenovia PR16 sont issus d’un assemblage exclusif de chêne français et de chêne américain. Ils renforcent la structure et le caractère du vin avec des arômes boisés et grillés.Ils augmentent également la sucrosité et l’intensité aromatique.
Détails du produit
Description:
Les Copeaux Oenovia PR16 boostent le potentiel aromatique des bières. Ils apportent des notes de vanille et de fumée, ainsi que des arômes de fruits, de bois et d’épices plus marqués. Ils apportent persistance et complexité. Les Copeaux Oenovia PR16 ont aussi des vertus de stabilisation de la couleur.
DOSE D’EMPLOI :
Appliquer 2 à 4 g / L sur moût pendant la fermentation alcoolique ou sur bière.
MODE D’EMPLOI :
La durée de contact doit être comprise entre 2 semaines minimum et 2 mois maximum.
CONDITIONNEMENT :
Sac à infusion de 7Kg
